Εάν φτιάξετε τη σημερινή συνταγή θα συνειδητοποιήσετε πόσο εύκολη και πεντανόστιμη είναι. Μια δοκιμή θα σας πείσει.

Υλικά:
  • 500 γραμμάρια πατάτες
  • 4 αυγά
  • 4 κουταλιές της σούπας τριμμένη παρμεζάνα
  • 100 γραμμάρια ζαμπόν
  • Κίτρινο τυρί σε φέτες του τοστ
  • Αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση:
  • Ξεφλουδίζουμε τις πατάτες, τις τρίβουμε με το τρίφτη και στη συνέχεια τις βάζουμε σε ένα μπολ. 
  • Προσθέτουμε τα αυγά, την παρμεζάνα και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι. 
  • Απλώνουμε το μείγμα σε ένα ταψί και το ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά.
  • Μόλις βγει από το φούρνο τοποθετούμε τις φέτες τυριού στα 3/4 της επιφάνειας πάνω από το τυρί απλώνουμε το ζαμπόν. 
  • Γυρνάμε το μείγμα φτιάχνοντας ένα ρολό και το αφήνουμε για λίγα λεπτά στο φούρνο ώστε να λιώσει το τυρί.

Καλή σας όρεξη...

ΧΕΛΛΑΔΑ