Γλυκές πανσέτες με σάλτσα από μέλι

Υλικά: 2 πανσέτες Μισή πορτοκαλί πιπεριά 1 μεγάλη κουταλιά μέλι 1 μεγάλη κουταλιά μουστάρδα Λίγο φρέσκο κρεμμυδάκι 2 κουταλιές τ...

Υλικά:

• 2 πανσέτες
• Μισή πορτοκαλί πιπεριά
• 1 μεγάλη κουταλιά μέλι
• 1 μεγάλη κουταλιά μουστάρδα
• Λίγο φρέσκο κρεμμυδάκι
• 2 κουταλιές της σούπας λάδι
• Αλάτι
• Πιπέρι
• Πάπρικα

Εκτέλεση:

• Φτιάχνουμε μια σάλτσα από το μέλι, τη μουστάρδα και τα μπαχαρικά και μαρινάρουμε το κρέας μας.
• Βάζουμε σε ένα μικρό πήλινο σκεύος την πιπεριά κομμένη σε λωρίδες και την αλατίζουμε. 
• Τοποθετούμε από πάνω το κρέας με την σάλτσα του, το λάδι και το ψιλοκομμένο κρεμμύδι.
• Σκεπάζουμε το σκεύος με ένα αλουμινόχαρτο για να κρατήσει όσο γίνεται τα ζουμιά και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 90 λεπτά.

Καλή σας όρεξη...

ΧΕΛΛΑΔΑ
Περισσότερες συνταγές Μαγειρικής - Ζαχαροπλαστικης στο www.EllinonGeuseis.eu