Νοστιμότατοι κεφτέδες τόνου

Τ α παιδιά λατρεύουν τους κεφτέδες, και υπάρχουν διάφορες εκδοχές τους, ενώ είναι η πιο γρήγορη κι εύκολη επιλογή για φαγητό. Αυτή είναι...

Τα παιδιά λατρεύουν τους κεφτέδες, και υπάρχουν διάφορες εκδοχές τους, ενώ είναι η πιο γρήγορη κι εύκολη επιλογή για φαγητό. Αυτή είναι μια συνταγή για νόστιμους κεφτέδες με τόνο ή αλλιώς, τονοκεφτέδες. Λαχταριστοί και χορταστικοί, θα ενθουσιάσουν μικρούς και μεγάλους.

Υλικά:

• 250 γρ. τόνος σε κονσέρβα σε νερό
• ½ κούπα ψίχα μπαγιάτικο ψωμί
• 2 κ.σ μαϊντανός ψιλοκομμένος
• 2 κ.σ. κρεμμύδι φρέσκο ψιλοκομμένο
• 2 κ.γ. μουστάρδα
• 1 αυγό
• 2 κ.σ ελαιόλαδο
• 1 κ.σ. χυμό λεμονιού
• 1 κ.γ αλάτι
• Λίγο πιπέρι
• Λίγη πάπρικα
• Λίγο αλεύρι

Εκτέλεση:

• Στραγγίζετε τον τόνο από το νερό, ενώ το ίδιο κάνετε και με τη μουσκεμένη ψίχα ψωμιού.
• Σε ένα μπολ ρίχνετε όλα τα υλικά, εκτός από το αλεύρι και τα ζυμώνετε, μέχρι να γίνουν ένα ομογενοποιημένο μείγμα
• Πλάθετε τους κεφτέδες, τους αλευρώνετε και τους τηγανίζετε, σε καυτό λάδι. 
• Υπολογίστε περίπου 2 με 3 λεπτά η κάθε πλευρά.

Καλή σας όρεξη...

ΧΕΛΛΑΔΑ
Περισσότερες συνταγές Μαγειρικής - Ζαχαροπλαστικης στο www.EllinonGeuseis.eu