Ψητές πατάτες φούρνου χωρίς ταψί με λαδολέμονο

Υλικά: 3 μεγάλες πατάτες Αλάτι Ρίγανη 1 λεμόνι (τον χυμό του) 1/2 κρασοπότηρο λάδι Λίγη Μουστάρδα (προαιρετικα) Εκτέλεση: ...

Υλικά:

• 3 μεγάλες πατάτες
• Αλάτι
• Ρίγανη
• 1 λεμόνι (τον χυμό του)
• 1/2 κρασοπότηρο λάδι
• Λίγη Μουστάρδα (προαιρετικα)

Εκτέλεση:

• Προθερμαίνουμε τον φούρνο στο τέρμα στον αέρα και παίρνουμε την σχάρα της κουζίνας. 
• Στρώνουμε καλό αντικολλητικο χαρτί κατά μήκος της. 
• Καθαρίζουμε τις πατάτες τις πλένουμε και τις στεγνωνουμε με απορροφητικό χαρτί. 
• Κόβουμε ροδέλες πάχους ενός δακτύλου.
• Ρίχνουμε λιγάκι λάδι ίσα να λαδωθουν, λίγο αλάτι και ρίγανη και τις στρώνουμε στην λαδόκολλα την μια δίπλα στην άλλη. 
• Κλείνουμε τον φούρνο και ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν. 
• Δεν χρειάζονται γύρισμα. 
• Προσέξτε μην καούν. 
• Τις αφήνουμε ένα τέταρτο στους 270C°
• Βγάζετε τις πατάτες από την λαδόκολλα και τις στρώνετε στο πιάτο. 
• Χτυπάτε λαδολέμονο και ρίχνετε από πάνω λίγο ακόμα αλάτι και ρίγανη. 
• Αν θέλετε μπορείτε στο λαδολέμονο να προσθέσετε και λίγη μουστάρδα.

Καλή σας όρεξη...

ΧΕΛΛΑΔΑ 

Περισσότερες συνταγές Μαγειρικής - Ζαχαροπλαστικης στο www.EllinonGeuseis.eu